¿Qué son los macronutrientes?

Los macronutrientes son sustancias que aportan los alimentos y se convierten en energía para el cuerpo. Estos se dividen en 3 grupos, que son los carbohidratos, grasas y proteínas.

 

Estos tienen funciones diferentes, las cuales son vitales para nuestro cuerpo y nos aportan cantidades diferentes de calorías.

 

Las proporciones recomendadas de los macronutrientes según la energía total son:

 

Carbohidratos: 50-60%
Grasas/ lípidos: 30-35%
Proteínas: 12-15%

 

 

Katherine Gómez

Nutricionista dietista graduada de PUCMM

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