El consumo de alcohol ha incrementado notablemente estos meses que hemos estado en cuarentena, y esto debe ponernos en alerta, […]

El 12 de noviembre es el Día Mundial contra la Obesidad, se designó este día  con el  objetivo de  informar  […]

La planificación de tus comidas  y la organización de tu cocina será tu aliada para comer saludable. Lo primero que […]

La leptina y la grelina son dos hormonas implicadas en la regulación de nuestro apetito y saciedad.  La leptina es […]

‘’La OMS define la actividad física como cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos, con el consiguiente consumo de […]

 Un picky eater es un niño que es sumamente selectivo a la hora de comer, típicamente es un niño muy […]

La nevera es un espacio muy importante en nuestra cocina, mantenerla organizada es fundamental para tener un mayor control de […]

Los alimentos bociógenos son alimentos que contienen sustancias naturales que impiden la absorción del yodo e interfieren con la función […]

Se que a muchos casi a diario les llega el “sentimiento o la necesidad” de comer algo dulce en algún […]

El hipotiroidismo se produce cuando la glándula tiroides no produce suficientes hormonas tiroideas para cumplir con las necesidades del cuerpo.    […]

FODMAP es un  un acrónimo que viene de  las palabras “Fermentable – Oligosacáridos – Disacáridos –  Monosacáridos y Polioles”.  Este […]

¿Qué es la microbiota? El término de microbiota hace referencia al ecosistema microbiano que coloniza el tracto gastrointestinal; en otras […]

Las harinas refinadas son producto de los granos enteros que han sido procesados industrialmente, con el objetivo de generar partículas […]

La mayoría de los panes que están en los supermercados, son falsos panes integrales. No te fijes mucho en la […]

El etileno es una hormona en forma de gas que se produce de forma natural en algunas frutas y vegetales.  […]

  Nota Importante: Lavar con agua y algún desinfectante de vegetales y frutas  Comprobar la fecha de duración de los […]

El hambre es la sensación que indica necesidad de ingerir  alimentos, pero cuando se come por ansiedad, tristeza felicidad o […]

En nuestra nueva realidad, el sueño es uno de los elementos que se ha visto afectado por la situación en […]

Pacientes con mayor riesgo Pacientes con enfermedades crónicas. Ej: diabetes,cáncer, cardiacas   Pacientes con infecciones crónicas. Ej: VIH Adultos mayores Pacientes […]

Mantener un estilo de vida saludable  es la principal estrategia para mantener el sistema inmune  fuerte y funcional; de igual […]