Estrategias para introducir los vegetales a los niños

Estrategias para introducir los vegetales a los niños

Las vegetales son una fuente importante  de vitaminas y minerales,  esenciales en la dieta tanto de niños como de adultos. 

La cantidad de alimentos se debe ir adaptando a su edad  y a la  etapa de crecimiento del niño. 

  1. Incluirlos  en el proceso de compra y preparación

-Llevarlos a comprar los vegetales para que sean ellos mismos los que elijan las verduras que deseen.

-Ayudar en la preparación del plato, por ejemplo preparando la ensalada. 

-Un estudio realizado por el centro de investigación de Nestlé, indicó que los niños que ayudan a cocinar a sus padres comen 76% más verduras que aquellos que no participan en la elaboración de alimentos. 

  1. Predica con el ejemplo 

Es normal que los niños copien  lo que hacen sus padres, lo que el niño observe que estas comiendo  tendrá un impacto importante en sus hábitos alimentarios. Una buena estrategia es comer y disfrutar los mismos vegetales frente a él o ella.

Las comidas son uno de los momentos más importantes que compartimos en familia.

  1. Esfuérzate en la presentación 

Recuerda que comemos por los ojos, así que cuando un alimento no le entra por los ojos al niño, debemos ser creativos y presentarlo de forma divertida y atractiva para ellos. Empieza a mezclar colores, texturas y formar  figuras con ellos.  

  1.  Ofrece, no te canses de ofrecerles 

La constancia y la dedicación son herramientas claves para impartir  una buena educación alimentaria a los niños. Así que debes ser paciente si el niño muestra rechazo, porque  puedes que necesites hacer ser hasta 10 intentos para lograr su aceptación

“La neofobia alimentaria es el trastorno restrictivo de la alimentación que se caracteriza por el miedo irracional a probar nuevos alimentos”. 

Este es un trastorno muy frecuente en la infancia, principalmente con desprecio hacia los vegetales. Normalmente  entre los dos y los seis años de edad los niños adoptan comportamientos neofóbicos y selectivos. 

  1. Haz que sea toda una experiencia 

Es buena estrategia relacionar los vegetales con cosas divertidas para el niño.  Armar una historia alrededor de los alimentos ayudará a que el niño se sienta más cómodo y agusto con los vegetales. 

  1. Disponibles 24/7 

Es importante que el niño tenga los vegetales  a la vista en todo momento  para que poco a poco se sienta cómodo con ellos. 

-Agregar vegetales a todas las comidas que pueda 

-Ponerlos a dibujar y pintar vegetales 

-Tenerlos siempre en la nevera y despensa 

Consejos 

  • No obligar ni presionar a comer al niño
  • No premiar al niño por comer 
  • Evitar la distracción durante las comidas
  • No mostrar ansiedad si el niño rechaza la comida
  • Respetar si el niño presenta inapetencia por enfermedad

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