Receta fácil, saludable y perfecta para acompañar los burritos, entraditas, tacos y ensaladas!
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 1 limón
- ¼ taza de cebolla picada
- 1 ají picante picados y sin semillas
- 1 tomate picado en cuadritos (opcional)
- ¼ taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lavar todos los vegetales y cortarlos en cuadraditos pequeños.
- Corte los aguacates por la mitad y retire las semillas
- Luego extraer la pulpa del aguacate
- Colocar en un bowl, agregue el jugo de limón, y aplaste los obtener un puré
- Ponemos todos los ingredientes cortados
- ¡Revolver bien y listo!
- Cubre el bowl y si gustas puedes refrigerlo por 10 minutos antes de servir.
- Lic. en Nutricion & Dietética – Universidad católica Madre y Maestra (PUCMM)
- Especialista en Nutricion Clínica – Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC)
- Prescripción del Ejercicio. The American College of Sports Medicine
- Certificación Antropométrica ISAK Internacional, Santo Domingo
- Certificación en Coaching Nutricional, Bogotá
- Certificación en Mindful eating y Mindfulness, Bogotá