Muffins de huevo

Muffins de huevo

4 Muffins 320 kcal

Los muffins son muy nutritivos y fáciles de preparar: son perfectos para desayunos de adultos y niños.

Porción: 4 Muffins

Calorías: 320 kcal

Ingredientes

  • ½ taza de pico de gallo 
  • 3 huevos orgánicos
  • sal y pimienta negra molida
  • ½ taza de  queso mozzarella  rallado

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 °F
  2. Forrar un molde para muffins con spray de aceite de oliva.
  3. Añadir el pico de gallo (opcional, puedes elegir otros ingredientes) 
  4. Batir los huevos junto con los ingredientes y añadir sal y la pimienta al gusto.  
  5. Añadir queso mozzarella rallado y un topping de pico de gallo 
  6. Hornear durante 15-20 minutos, dependiendo del tamaño del molde.

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