Pitahaya pancakes

Pitahaya pancakes

4 385 kcal

Ingredientes

✔️1/2 taza de pitahaya
✔️1/2 taza harina de avena
✔️1/2 taza de harina de almendras
✔️1 cdta de canela en polvo
✔️1cda de monkfruit
✔️1/2 taza de leche de almendras
✔️1 huevo
✔️Polvo de hornear

Preparación

⁃   Licuar la pitahaya con agua, el huevo y el monkfruit
⁃   Mezclar los ingredientes secos 
⁃    Mezclar todo de forma envolvente 
⁃   Colocar en un salten antiadherente y darle calor por 2-3 mnts a cada lado (fuego medio)  
⁃   Listo para servir, puedes añadir frutas, semillas, mantequilla de maní, etc. 

Espero que te guste la receta y te animes a prepararla 🙌🏼

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